Name: Recettes de François Pralus
Total time: 30 min
Cuisine: François Pralus

Dernières recettes de François Pralus et de praliné par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de François Pralus et de praliné qui changent !

Praluline

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La praluline est brioche pur beurre remplie de généreuses pralines concassées, créée par le Maître Chocolatier et Chef Pâtissier François Pralus. Voici une recette très proche de l'originale, avec ses pralines roses bien sucrées.

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Pas de beurre ni de farine, donc mais de la crème de soja et de la purée de noisettes (ah ce petit goût à se damner… j’adore !). Le tout donne un gâteau à la texture légère, un peu humide et très chocolatée : pile poil ce que j’avais envie de déguster.

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